Rewilding Food and the Self - Couverture rigide
Livre 43 sur 57: Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Synopsis
This volume contributes to the return to nature movement that is very much in vogue in contemporary European societies, by examining the place of food and eating in the "rewilding" process.
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À propos de l?auteur
Tristan Fournier is a sociologist and research fellow at the French National Centre for Scientific Research (CNRS - Iris, Paris).
Sébastien Dalgalarrondo is a sociologist and research fellow at the French National Centre for Scientific Research (CNRS - Iris, Paris).
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Rewilding Food and the Self : Critical Conversations from Europe
Edité par
Routledge, 2022
ISBN 10 : 1032152915
ISBN 13 : 9781032152912
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Routledge, 2022
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Rewilding Food and the Self: Critical Conversations from Europe
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Taylor & Francis Ltd, 2022
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Rewilding Food and the Self
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Rewilding Food and the Self: Critical Conversations from Europe (Routledge Studies in Food, Society and the Environment)
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ISBN 10 : 1032152915
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