9781032152912: Rewilding Food and the Self

Synopsis

This volume contributes to the return to nature movement that is very much in vogue in contemporary European societies, by examining the place of food and eating in the "rewilding" process.

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À propos de l?auteur

Tristan Fournier is a sociologist and research fellow at the French National Centre for Scientific Research (CNRS - Iris, Paris).

Sébastien Dalgalarrondo is a sociologist and research fellow at the French National Centre for Scientific Research (CNRS - Iris, Paris).

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9781032152936: Rewilding Food and the Self

Edition présentée

ISBN 10 :  1032152931 ISBN 13 :  9781032152936
Editeur : Routledge, 2024
Couverture souple