This book explores existing and emerging issues of food law and policy in the context of technology governance to offer an overarching framework for the interaction between food regulation and technology.
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Kuei-Jung Ni is Professor of Law and Director of the Center for Trans-Pacific Partnership and Transnational Trade Laws at School of Law, National Yang Ming Chiao Tung University (NYCU), Taiwan
Ching-Fu Lin is Professor of Law at National Tsing Hua University (NTHU), Taiwan
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