Eating Religiously - Couverture souple

 
9781032551630: Eating Religiously
Couverture souple
ISBN 10 : 1032551631 ISBN 13 : 9781032551630
Editeur : Routledge, 2025

Synopsis

This book, the first of its kind, critically analyzes the conjunctions of 21st century food, faith and society. It aims to provide a fresh approach that theorizes the culinary sphere in its association with morality, identity, justice and the sublime.

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À propos de l'auteur

Nir Avieli is Professor of Anthropology in the Department of Sociology and Anthropology at Ben-Gurion University, Israel, and former president of the Israeli Anthropological Association. He studies food culture, tourism, gender, heritage, and leisure, and has pursued fieldwork in Vietnam, Israel, Thailand, Zanzibar and, as of recently Greece.

Fran Markowitz is Professor Emerita in the Department of Sociology and Anthropology at Ben-Gurion University, Israel. Her publications address issues in ethnography, community, identity, religion, diasporas, and race. Most recently, Fran (with Nir Avieli) has been researching veganism and millenarianism, and (with Dafna Shir-Vertesh), the phenomenon of almost-peace and almost-war in Israel.

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Éditeur
Routledge
Date d'édition
2025
Langue
anglais
ISBN 10 
1032551631
ISBN 13 
9781032551630
Reliure
Broché
Nombre de pages
144
Éditeur
Avieli Nir, Markowitz Fran
Coordonnées du fabricant
BOOKS etc..
cs@booksetc.co.uk

BOOKS etc.
Aldershot
Royaume-Uni
Personne responsable
non disponible

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