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Modelling Drying Processes: A Reaction Engineering Approach - Couverture rigide

Chen, Xiao Dong; Putranto, Aditya

 
9781107012103: Modelling Drying Processes: A Reaction Engineering Approach
Couverture rigide
ISBN 10 : 1107012104 ISBN 13 : 9781107012103
Editeur : Cambridge University Press, 2013

Synopsis

A comprehensive summary of the state of the art in the reaction engineering approach to drying processes, including modelling, experimentation and applications.

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À propos des auteurs

Xiao Dong Chen is currently the 1000-talent Chair Professor of Chemical Engineering at Xiamen University in China and the Head of Department of Chemical and Biochemical Engineering. He is also a fractional Professor of Chemical Engineering and the Co-Director of the Biotechnology and Food Engineering Research Lab at Monash University, Australia, and an Elected Fellow of the Royal Society of New Zealand, the Australian Academy of Technological Sciences and Engineering, and the IChemE.

Aditya Putranto holds a PhD in Chemical Engineering from Monash University, Australia.

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Éditeur
Cambridge University Press
Date d'édition
2013
Langue
anglais
ISBN 10 
1107012104
ISBN 13 
9781107012103
Reliure
Relié
Nombre de pages
252
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Avery
https://www.avery.fr/

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Dardilly
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