Synopsis
Book by Editions Larousse
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Présentation de l'éditeur
An illustrated guide to decadent French desserts from the legendary Larousse kitchens
The name Larousse has been synonymous with culinary excellence for nearly a century, and this new book brings the expertise of the Larousse team to home bakers with hundreds of simple, straightforward dessert recipes. Ideal for experienced and novice bakers alike, it includes a "Pastry Workshop" chapter with step-by-step guidance on making perfect pie crusts, puff pastry, icings, and more, as well as a broad range of recipes for everything from simple cookies and cakes to elegant French classics.
- Features 200 recipes for any occasion, from simple "Never Fail" cookies perfect for a bake sale to elaborate "Chef's Style" desserts, like Apple Charlotte and Croquembouche, ideal for at-home entertaining
- Serves as an ideal companion for Larousse: On Cooking
- Includes nearly 300 tantalizing full-color photographs of finished dishes, ingredients, and techniques
An indispensable reference for every home baker, Larousse: On Pastry makes it easy to create amazing, French-inspired desserts in the comfort of your own kitchen.
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Larousse on Pastry
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
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Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
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Larousse on Pastry
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
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Larousse on Pastry
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
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Larousse on Pastry
Edité par
John Wiley & Sons, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
Neuf
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Edition internationale
LAROUSSE: ON PASTRY (HB 2012)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
Neuf
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Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
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Etat : New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide. N° de réf. du vendeur ABBB-66782
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LAROUSSE: ON PASTRY (HB 2012)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
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Larousse on Pastry
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Sell Books, Elland, YORKS, Royaume-Uni
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Larousse on Pastry:; 200 Recipes for Everyone, from Beginner to Expert
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : B-Line Books, Amherst, NS, Canada
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Hardcover. Etat : Near Fine. Stiff unmarked book in illustrated boards with purple cloth spine; about new but for single name to front endpaper.; 9.30 X 7.70 X 1.70 inches; 448 pages. N° de réf. du vendeur 65489
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Edition internationale
LAROUSSE: ON PASTRY (HB 2012)
Edité par
JOHN WILEY (ORIGINAL), 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
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Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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LAROUSSE: ON PASTRY (HB 2012)
Edité par
JOHN WILEY (ORIGINAL), 2012
ISBN 10 : 111820882X
ISBN 13 : 9781118208823
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Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
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