Hospitality and Tourism: Synergizing Creativity and Innovation in Research - Couverture rigide

 
9781138001510: Hospitality and Tourism: Synergizing Creativity and Innovation in Research
Couverture rigide
ISBN 10 : 1138001511 ISBN 13 : 9781138001510
Editeur : CRC Press, 2013

Synopsis

Hospitality and Tourism - Synergizing creativity and innovation in research

contains 116 accepted papers from the International Hospitality and Tourism Postgraduate Conference 2013 (Shah Alam, Malaysia, 2–3 September 2013). The book presents trends and practical ideas in the area of hospitality and tourism, and is divided into the sections below:

- Hospitality and tourism management

- Hospitality and tourism marketing

- Current trends in hospitality & tourism

- Technology, advancement and innovation in hospitality and tourism

- Green hospitality and tourism

- Food service and food safety

- Relevant areas in hospitality and tourism

Hospitality and Tourism - Synergizing creativity and innovation in research

will be useful to postgraduate students, academia and professionals involved in the area of hospitality and tourism.

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À propos de l?auteur

Norzuwana Sumarjan, Zahari Mohd Salehuddin Mohd, Radzi Salleh Mohd, Mohi Zurinawati, Hanafiah Mohd Hafiz Mohd, Bakhtiar Mohd Faeez Saiful, Zainal Artinah, Saiful Bakhtiar, Mohd Hafiz, Mohd Hanafiah

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Éditeur
CRC Press
Date d'édition
2013
Langue
anglais
ISBN 10 
1138001511
ISBN 13 
9781138001510
Reliure
Relié
Nombre de pages
618
Éditeur
Sumarjan Norzuwana, Salehuddin Mohd, Zahari Mohd, Radzi Salleh Mohd, Mohi Zurinawati
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible