Extracting Bioactive Compounds For Food Products : Theory And Applications - Couverture rigide

Livre 7 sur 59: Contemporary Food Engineering

Meireles, M Angela A Ed

 
9781138034402: Extracting Bioactive Compounds For Food Products : Theory And Applications

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Edition présentée

ISBN 10 :  1420062379 ISBN 13 :  9781420062373
Editeur : CRC Press Inc, 2008
Couverture rigide