Economic Principles for the Hospitality Industry - Couverture souple
Livre 5 sur 8: Hospitality Essentials Series
Synopsis
Economics Principles for the Hospitality industry is the ideal introduction to the fundamentals of economics in this dynamic and highly competitive sector.
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À propos de l'auteur
Ricardo C.S. Siu is an Associate Professor in Business Economics at the University of Macau.
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Economic Principles for the Hospitality Industry (Hospitality Essentials Series)
Edité par
Routledge, 2020
ISBN 10 : 1138090654
ISBN 13 : 9781138090651
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Economic Principles for the Hospitality Industry
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Routledge, 2019
ISBN 10 : 1138090654
ISBN 13 : 9781138090651
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Economic Principles for the Hospitality Industry
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Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10 : 1138090654
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Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10 : 1138090654
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Economic Principles for the Hospitality Industry is the ideal introduction to the fundamentals of economics in this dynamic and highly competitive sector. Applying economic theory to a range of diverse and global hospitality industry settings, this book gives the theory real-world context. Looking at critical issues around sustainable economic development in the hospitality industry such as diversification, technology, determinants of demand, and pricing, it enables students to effectively conduct business analyses, evaluate business performance and conduct effective improvements over time. Written in an engaging style, this book assumes no prior knowledge of economics and contains a range of features, including international case studies and discussion questions, to aid beginners in the subject.This will be an essential introductory yet comprehensive resource on economics for all hospitality students. 232 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9781138090651
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Economic Principles for the Hospitality Industry
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Economic Principles for the Hospitality Industry
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Economic Principles for the Hospitality Industry
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Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10 : 1138090654
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Economic Principles for the Hospitality Industry (Hospitality Essentials Series)
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