Food and Gender: Identity and Power - Couverture rigide

9781138175341: Food and Gender: Identity and Power

Couverture rigide

ISBN 10 : 113817534X ISBN 13 : 9781138175341

Editeur : Routledge, 2016

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This volume examines, among other things, the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identities across cultures. It considers how each gender's relationship to food may facilitate mutual respect or produce gender hierarchy. This relationship is considered through two central questions: How does control of food production, distribution, and consumption contribute to men's and women's power and social position? and How does food symbolically connote maleness and femaleness and establish the social value of men and women? Other issues discussed include men's and women's attitudes towards their bodies and the legitimacy of their appetites.

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� propos de l?auteur

Millersville University, Millersville, Pennsylvania, USA. Cornell University, Ithaca, New York, USA.

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�diteur: Routledge
Date d'�dition: 2016
Langue: anglais
ISBN 10: 113817534X
ISBN 13: 9781138175341
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 178
�diteur: Counihan Carole M., Kaplan Steven L.
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Food and Gender: Identity and Power

Carole M. Counihan, Steven L. Kaplan

Edit� par Routledge 2016-08-19, 2016

ISBN 10 : 113817534X ISBN 13 : 9781138175341

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Food and Gender

Edit� par Taylor & Francis, 2016

ISBN 10 : 113817534X ISBN 13 : 9781138175341

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Einband - fest (Hardcover). Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Millersville University, Millersville, Pennsylvania, USA. Cornell University, Ithaca, New York, USA.This volume examines, among other things, the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identi. N� de r�f. du vendeur 595380493

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