9781138455511: Modern Hotel Operations Management
Couverture rigide
ISBN 10 : 1138455512 ISBN 13 : 9781138455511
Editeur : Routledge, 2017

Synopsis

A comprehensive and wide-ranging introduction to operational hotel management, this textbook brings together business administration, management and entrepreneurship into a complete overview of the discipline. Essential reading for students of hospitality management, the book also benefits from online support materials including student tests, a glossary and PowerPoint slides.

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À propos de l?auteur

Michael Chibili, Shane de Bruyn, Latifa Benhadda, Conrad Lashley, Saskia Penninga, and Bill Rowson are all teachers with years of experience at the Stenden Hogeschool Leeuwarden, Netherlands

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Éditeur
Routledge
Date d'édition
2017
Langue
anglais
ISBN 10 
1138455512
ISBN 13 
9781138455511
Reliure
Relié
Nombre de pages
656
Coordonnées du fabricant
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Tallinn
10621
Estonie

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