INTRODUCING FOOD SCIENCE - Couverture souple

 
9781138582859: INTRODUCING FOOD SCIENCE
Couverture souple
ISBN 10 : 1138582859 ISBN 13 : 9781138582859
Langue
anglais
ISBN 10 
1138582859
ISBN 13 
9781138582859
Reliure
Broché
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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9781587160288: Introducing Food Science

Edition présentée

ISBN 10 :  1587160285 ISBN 13 :  9781587160288
Editeur : CRC Press Inc, 2009
Couverture rigide