This ground-breaking book is the first to examine the brewing industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters on the United States and Australia.
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Terry Gourvish, Richard G. Wilson
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Terry Gourvish, Richard G. WilsonFor the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the i. N° de réf. du vendeur 595435975
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