French Household Cookery - Couverture souple

Keyzer, Frances

 
9781138974654: French Household Cookery
Couverture souple
ISBN 10 : 113897465X ISBN 13 : 9781138974654
Editeur : Routledge, 2016

Synopsis

First published in 2006. Frances Keyzer was an Englishwoman who lived in Paris at the beginning of the twentieth century, when French women were reckoned to be the cleverest of cooks, and the Parisians the cleverest of all. In nineteen chapters, this book is intended to be an aid to English women, French Household Cookery begins with the elementary rules of good cooking - cleanliness, fresh ingredients and good butter - and goes on to present a hundred and thirty-seven recipes for well-loved domestic dishes that rely upon the simple methods employed in French homes, where daily meals were always as well prepared as at the most luxurious tables.

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À propos de l?auteur

Frances Keyzer

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Éditeur
Routledge
Date d'édition
2016
Langue
anglais
ISBN 10 
113897465X
ISBN 13 
9781138974654
Reliure
Broché
Nombre de pages
144
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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