Articles liés à Simple Sous Vide: 200 Modern Recipes Made Easy

Simple Sous Vide: 200 Modern Recipes Made Easy - Couverture rigide

Logsdon, Jason

 
9781250163592: Simple Sous Vide: 200 Modern Recipes Made Easy
Couverture rigide
ISBN 10 : 1250163595 ISBN 13 : 9781250163592
Editeur : St Martin's Press, 2018

Synopsis



Easy no-fuss recipes to make delicious sous vide dishes at home

Sous vide is the hottest new kitchen technique, with immersion cirators selling for as little as $65 at Home Depot. Once the exclusive domain of high-end chefs, sous vide is now accessible to any home cook with a desire for perfectly cooked, scientifically calibrated cuisine.

Most of the sous vide books on the cookbook shelf are very high-end, with complicated recipes using obscure ingredients. Simple Sous Vide offers 200 recipes for meals home cooks will actually want to make, like BBQ-Style Pulled Pork, Garlic-Herb Strip Steak, and Glazed Rainbow Carrots, using common ingredients found in any supermarket.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
St Martin's Press
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
1250163595
ISBN 13 
9781250163592
Reliure
Relié
Nombre de pages
288
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible