Maple-SAP Sirup: Its Manufacture, Composition, and Effect of Environment Thereon (Classic Reprint) - Couverture souple
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Maple-Sap Sirup: Its Manufacture, Composition (Classic Reprint)
impression à la demandeVendeur : Forgotten Books, London, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : New. Print on Demand. This book is an exhaustive investigation into the production and analysis of maple syrup in the United States and Canada. Beginning with the history and evolution of maple sugaring, the author â" a US Department of Agriculture chemist â" provides a comprehensive overview of the industry. The book includes data collected from hundreds of samples, detailing manufacturing techniques, sugar content, color, and flavor profiles. It explores the impact of factors such as tree type, weather, and regionality on the final product. The author also examines the chemistry of maple sap and the changes that occur during the boiling process. Through this in-depth analysis, the book reveals the complex factors that contribute to the unique characteristics of this beloved natural sweetener. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item. N° de réf. du vendeur 9781332154616_0
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MapleSap Sirup Its Manufacture, Composition, and Effect of Environment Thereon Classic Reprint
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Maple-Sap Sirup : Its Manufacture, Composition, and Effect of Environment Thereon (Classic Reprint)
Edité par
Forgotten Books, 2015
ISBN 10 : 1332154611
ISBN 13 : 9781332154616
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