Synopsis
The first book to explore the complex relationship between food and museums.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l?auteur
Irina D. Mihalache is Associate Professor in the Faculty of Information at the University of Toronto, Canada. She is co-editor of Food and Museums (Bloomsbury, 2016).
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Autres éditions populaires du même titre
Résultats de recherche pour Food and Museums
Image d'archives
Food and Museums
Vendeur : Textbooks_Source, Columbia, MO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. Reprint. Ships in a BOX from Central Missouri! UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes). N° de réf. du vendeur 002272953N
Acheter neuf
EUR 38,95
Expédition à EUR 3,43
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Food and Museums
Edité par
Bloomsbury Academic, 2018
ISBN 10 : 1350070149
ISBN 13 : 9781350070141
Neuf
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 30402306-n
Acheter neuf
EUR 40,13
Expédition à EUR 2,27
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Food and Museums
Edité par
Bloomsbury Academic, 2018
ISBN 10 : 1350070149
ISBN 13 : 9781350070141
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 30402306
Acheter D'occasion
EUR 46,79
Expédition à EUR 2,27
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Food and Museums
impression à la demandeVendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur L0-9781350070141
Acheter neuf
EUR 53,65
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food and Museums
impression à la demandeVendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
PAP. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur L0-9781350070141
Acheter neuf
EUR 48,95
Expédition à EUR 5,76
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Food and Museums
Edité par
Bloomsbury Publishing PLC, GB, 2018
ISBN 10 : 1350070149
ISBN 13 : 9781350070141
Neuf
Paperback
Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : New. Museums of all kinds - art, history, culture, science centers and heritage sites - are actively engaging with food through exhibitions, collections, and stories about food production, consumption, history, taste, and aesthetics. Food also plays a central role in their food courts, restaurants, cafes, gardens, and gift shops. Food and Museums is the first book to explore the diverse, complex relationship between museums and food. This edited collection features theoretical analysis from cultural historians, anthropologists, neuroscientists, and food studies scholars; interviews with museum professionals, artists and chefs; and critical case studies from a wide range of cultural institutions and museums to establish an interdisciplinary framework for the analysis of the role of food in museums. Exploring the richness and complexity of sensory, cultural, social, and political significance of food today as well as in the past, the book demonstrates how food is changing the current museological landscape.A fascinating look at contemporary museums through the lens of food, this is an essential read for students and researchers in museum studies, food studies, cultural studies, and sensory studies as well as museum and food professionals. N° de réf. du vendeur LU-9781350070141
Acheter neuf
EUR 55,11
Livraison gratuite
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food and Museums
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
PF. Etat : New. N° de réf. du vendeur 6666-IUK-9781350070141
Acheter neuf
EUR 44,10
Expédition à EUR 17,76
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 10 disponible(s)
Image d'archives
Food and Museums
Edité par
Bloomsbury Academic, 2018
ISBN 10 : 1350070149
ISBN 13 : 9781350070141
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. In. N° de réf. du vendeur ria9781350070141_new
Acheter neuf
EUR 48,76
Expédition à EUR 13,74
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Food and Museums
Edité par
Bloomsbury Academic, 2018
ISBN 10 : 1350070149
ISBN 13 : 9781350070141
Neuf
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 30402306-n
Acheter neuf
EUR 47,02
Expédition à EUR 17,20
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Food and Museums (Paperback)
Edité par
Bloomsbury Publishing PLC, London, 2018
ISBN 10 : 1350070149
ISBN 13 : 9781350070141
Neuf
Paperback
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : new. Paperback. Museums of all kinds art, history, culture, science centers and heritage sites are actively engaging with food through exhibitions, collections, and stories about food production, consumption, history, taste, and aesthetics. Food also plays a central role in their food courts, restaurants, cafes, gardens, and gift shops. Food and Museums is the first book to explore the diverse, complex relationship between museums and food. This edited collection features theoretical analysis from cultural historians, anthropologists, neuroscientists, and food studies scholars; interviews with museum professionals, artists and chefs; and critical case studies from a wide range of cultural institutions and museums to establish an interdisciplinary framework for the analysis of the role of food in museums. Exploring the richness and complexity of sensory, cultural, social, and political significance of food today as well as in the past, the book demonstrates how food is changing the current museological landscape.A fascinating look at contemporary museums through the lens of food, this is an essential read for students and researchers in museum studies, food studies, cultural studies, and sensory studies as well as museum and food professionals. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781350070141
Acheter neuf
EUR 64,67
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)