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Food Identities at Home and on the Move: Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling - Couverture rigide

Livre 9 sur 11: Home
 
9781350122314: Food Identities at Home and on the Move: Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling
Couverture rigide
ISBN 10 : 1350122319 ISBN 13 : 9781350122314
Editeur : Bloomsbury Academic, 2020

Synopsis

The authors examine how our relationships with food can illuminate the interplay between belonging, mobility and dwelling

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À propos de l'auteur

Raul Matta is Senior Lecturer in Food Studies at Taylor's University, Malaysia, and Principal Investigator in the project FOOD2GATHER, funded by HERA JRP and the European Commission affiliated to the University of Göttingen, Germany.

Charles-Edouard de Suremain is Research Director in Anthropology and leader of the unit UMR 208 PaLoc 'Local Heritage, Environment & Globalization' at the Research Institute for Development and the National Museum of Natural History (IRD/MNHN) Paris, France.

Chantal Crenn is Associate Professor (MCF-HDR) of Social Anthropology at the University of Bordeaux Montaigne, France

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Éditeur
Bloomsbury Academic
Date d'édition
2020
Langue
anglais
ISBN 10 
1350122319
ISBN 13 
9781350122314
Reliure
Relié
Nombre de pages
216
Éditeur
Matta Dr Raul, De Suremain Charles-Edouard, Crenn Chantal
Coordonnées du fabricant
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Personne responsable
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