Apples and Orchards since the Eighteenth Century: Material Innovation and Cultural Tradition - Couverture souple

Livre 7 sur 13: Food in Modern History: Traditions and Innovations

Crosby, Joanna

 
9781350378513: Apples and Orchards since the Eighteenth Century: Material Innovation and Cultural Tradition

Synopsis

An interdisciplinary study of the cultural and horticultural history of the apple and the orchard from the 18th to the late-20th century in Britain and the USA.

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À propos de l?auteur

Joanna Crosby is an Honorary Fellow in History at the University of East Anglia, UK. She is an expert in the social and cultural history of the apple and orchards, and is a Director and Treasurer for the East of England Apples and Orchards Project.

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9781350378483: Apples and Orchards since the Eighteenth Century: Material Innovation and Cultural Tradition

Edition présentée

ISBN 10 :  1350378488 ISBN 13 :  9781350378483
Editeur : Bloomsbury Academic, 2023
Couverture rigide