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Synopsis
The founder of the Tallgrass Beef Company presents a delicious cookbook for health-conscious cooks that emphasizes an organic, natural approach to good eating and is accompanied by anecdotes, letters, and vintage photographs that capture the world of the American cowboy, as well as both historical trail recipes and their modern equivalents using grass-fed beef.
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The Prairie Table Cookbook
Edité par
Sourcebooks, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00100326581
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The Prairie Table Cookbook
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Sourcebooks, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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The Prairie Table Cookbook
Edité par
Sourcebooks Inc, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-Unis
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Etat : very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. N° de réf. du vendeur ZBV.1402210493.VG
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The Prairie Table Cookbook
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Sourcebooks, Inc, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Hardback. Etat : Good. The Prairie Table Cookbook includes great tasting recipes with a fascinating look at life and food on the cattle trails of the 19th century. Tallgrass Beef represents a return to classic ranching- grass-fed, grass-finished cattle that produce meat that consistently tastes better and is better for you than grain-fed modern methods realize. Statistics show that demand for organic and natural food is increasing 20 percent per year, and Tallgrass itself is growing 20 percent each month. The Prairie Table Cookbook will immerse readers in the cowboy's world, with anecdotes, letters and photographsfrom the heyday of the Kansas cattle trade. Historical recipes from the trail sit next to their modern equivalents, using Tallgrass Beef. Celebrity chefs, such as Charlie Trotter and Rick Bayless, supply their favorite recipes. Includes 77 great-tasting recipes suitable for modern kitches, plus many more presented as historical artifacts or for the truly adventurous modern chef. Plus read Bill Kurtis's insights about the grass-fed beef movement and how he came to found Tallgrass Beef. N° de réf. du vendeur CIN1402210493G
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The Prairie Table Cookbook
Edité par
Sourcebooks, Inc, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Very Good. The Prairie Table Cookbook includes great tasting recipes with a fascinating look at life and food on the cattle trails of the 19th century. Tallgrass Beef represents a return to classic ranching- grass-fed, grass-finished cattle that produce meat that consistently tastes better and is better for you than grain-fed modern methods realize. Statistics show that demand for organic and natural food is increasing 20 percent per year, and Tallgrass itself is growing 20 percent each month. The Prairie Table Cookbook will immerse readers in the cowboy's world, with anecdotes, letters and photographsfrom the heyday of the Kansas cattle trade. Historical recipes from the trail sit next to their modern equivalents, using Tallgrass Beef. Celebrity chefs, such as Charlie Trotter and Rick Bayless, supply their favorite recipes. Includes 77 great-tasting recipes suitable for modern kitches, plus many more presented as historical artifacts or for the truly adventurous modern chef. Plus read Bill Kurtis's insights about the grass-fed beef movement and how he came to found Tallgrass Beef. N° de réf. du vendeur CIN1402210493VG
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The Prairie Table Cookbook
Edité par
Sourcebooks, Incorporated, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 1298783-6
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The Prairie Table Cookbook: 77 Delicious Recipes for Western Prairie Living
Edité par
Sourcebooks, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
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paperback
Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
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paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_423909499
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The Prairie Table Cookbook
Edité par
Sourcebooks Inc, 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1402210493I4N00
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THE PRAIRIE TABLE COOKBOOK
Edité par
Sourcebooks, 2008
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
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Vendeur : Columbia Books, ABAA/ILAB, MWABA, Columbia, MO, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : As New. Etat de la jaquette : As New. Sourcebooks, c2008. 152pp., color, black and white photographs. sq. lg. 8vo. Inscribed by Bill Kurtis and Michelle Martin on title-page. As new unread hardcover, as new d/j. N° de réf. du vendeur 77690
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The Prairie Table Cookbook
Edité par
Sourcebooks Inc, Naperville, Illinois, U.S.A., 2007
ISBN 10 : 1402210493
ISBN 13 : 9781402210495
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Vendeur : Signedbookman, Aurora, IL, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. First Edition 2nd Printing. Signed and inscribed by author "To Marian, All the best to a great cook! Bill Kurtis 2008" on the title page. Signed and Inscribed By Author. N° de réf. du vendeur 010667
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