Welfare of Food - Couverture souple

Dowler, Elizabeth

 
9781405112451: Welfare of Food
Couverture souple
ISBN 10 : 140511245X ISBN 13 : 9781405112451
Editeur : John Wiley & Sons, 2003

Synopsis

The critical role of food in contemporary policy, in the UK, Europe and internationally, is explored in a comprehensive and readable account of current issues, including food rights, patenting, safety, aid, choice and poverty.

  • This landmark collection explores the critical role of food in contemporary national and international policy.
  • The contributors represent different professional and academic perspectives.
  • The contributions challenge state, institutional and agency structures and responses to food as a social policy issue.
  • Most of the contributors write from an empirical research base.

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À propos de l?auteur

Elizabeth Dowler is a registered Public Health Nutritionist and a Senior Lecturer in Social Policy and Food in the Department of Sociology at the University of Warwick.

Catherine Jones Finer is the Series Editor for Broadening Perspectives on Social Policy and one of the editors of Social Policy and Administration.

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Éditeur
John Wiley & Sons
Date d'édition
2003
Langue
anglais
ISBN 10 
140511245X
ISBN 13 
9781405112451
Reliure
Broché
Nombre de pages
180
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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