How to Cook the Perfect... - Couverture souple

Wareing, Marcus; Jeni, Wright

 
9781405359344: How to Cook the Perfect...
Couverture souple
ISBN 10 : 140535934X ISBN 13 : 9781405359344
Editeur : Dorling Kindersley, 2010

Synopsis

Learn the essential skills behind exceptional results, now in paperback

Winner of Great British Menu, Best Dessert, Marcus Wareing guides you through 80 enticing recipes, offering a chef's level of understanding, with completely step-by-step recipes so that you can achieve perfect results - everytime.

Every recipe has a Key to Perfection, with all the need-to-know tips and techniques that promise success, plus All-Is-Not-Lost advice to rescue you from mistakes.

Inspired by his mother's home cooking, Marcus draws on his experience as Chef Patron at the Savoy Grill in London, and as a father teaching his young sons to cook food for the family.

This book will give you the confidence to tackle any dish - knowing you will get perfect results everytime.

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À propos de l'auteur

The man behind the nation's favourite tart, Marcus Wareing: Winner Great British Menu, Best Dessert, protégé of Gordon Ramsey, and one of Britain's most acclaimed young chefs, Marcus is chef patron at the refurbished Savoy Grill and Pétrus. Marcus lives in London.

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Éditeur
Dorling Kindersley
Date d'édition
2010
Langue
anglais
ISBN 10 
140535934X
ISBN 13 
9781405359344
Reliure
Broché
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Terminal Video
n.pederzini@terminaldistribuzione.com

Via Bruno Buozzi, 24/26,
Granarolo dell'Emilia BO,
Italie

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Edition présentée

ISBN 10 :  0241187842 ISBN 13 :  9780241187845
Editeur : DK, 2014
Couverture rigide