Riz et Risottos - Couverture souple

Wolf-Cohen, Elizabeth

 
9781405414487: Riz et Risottos
Couverture souple
ISBN 10 : 1405414480 ISBN 13 : 9781405414487
Editeur : Parragon Books Ltd, 2004

Synopsis

Ce magnifique ouvrage vous propose une étonnante sélection de 120 recettes originales de riz et de risottos : au fil des soupes et des salades, des plats principaux et des accompagnements, des risottos, des grands classiques et des desserts, gâteaux ou entremets, laissez vous guider par les explications claires données étape par étape, pour des recettes où sont privilégiés la fraîcheur des ingrédients, les saveurs subtiles et l'attrait visuel des plats.

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Présentation de l'éditeur

Ce magnifique ouvrage vous propose une étonnante sélection de 120 recettes originales de riz et de risottos : au fil des soupes et des salades, des plats principaux et des accompagnements, des risottos, des grands classiques et des desserts, gâteaux ou entremets, laissez vous guider par les explications claires données étape par étape, pour des recettes où sont privilégiés la fraîcheur des ingrédients, les saveurs subtiles et l'attrait visuel des plats.

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Éditeur
Parragon Books Ltd
Date d'édition
2004
Langue
français
ISBN 10 
1405414480
ISBN 13 
9781405414487
Reliure
Broché
Nombre de pages
256
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Hal Leonard Europe
367300330
sales@mail.hledealers.com

11 rue Mittlerweg
Colmar
68025
France

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Edition présentée

ISBN 10 :  1405435178 ISBN 13 :  9781405435178
Editeur : Parragon Books Ltd, 2005
Couverture souple