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Riz et Risottos - Couverture souple

Wolf-Cohen, Elizabeth

 
9781405435178: Riz et Risottos

Synopsis

Ce superbe livre offre une sélection de plus de 120 recettes délicieuses et créatives pour cuisiner le riz : des soupes et des salades aux plats principaux et aux garnitures, jusqu'aux grands classiques et aux desserts et pâtisseries. Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Des délicieux risottos italiens traditionnels aux plats de riz exotiques et contemporains, ce livre deviendra vite indispensable dans votre cuisine. Illustré étape par étape, il vous permettra de découvrir les ressources inépuisables du riz et des risottos.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Ce superbe livre offre une sélection de plus de 120 recettes délicieuses et créatives pour cuisiner le riz : des soupes et des salades aux plats principaux et aux garnitures, jusqu'aux grands classiques et aux desserts et pâtisseries. Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Des délicieux risottos italiens traditionnels aux plats de riz exotiques et contemporains, ce livre deviendra vite indispensable dans votre cuisine. Illustré étape par étape, il vous permettra de découvrir les ressources inépuisables du riz et des risottos.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.