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Alexandre Gauthier: Chef, La Grenouillère Volume 2 - Couverture rigide

Gauthier, Alexandre

 
9781419744761: Alexandre Gauthier: Chef, La Grenouillère Volume 2
Couverture rigide
ISBN 10 : 1419744763 ISBN 13 : 9781419744761
Editeur : Abrams, 2020

Synopsis

A new book by acclaimed French chef Alexandre Gauthier, owner of the extraordinary restaurant La Grenouillère--awarded two Michelin stars--in northern France

Welcome to La Grenouillére, the acclaimed restaurant opened in a 16th-century farmhouse in 2003 by chef Alexandre Gauthier. There, Gauthier has
created a meticulous contemporary cuisine rooted in a rich and unique territory in northern France. La Grenouillére was renovated in 2011 by architect Patrick Bouchain, and this second incarnation of the restaurant has, like the first, become a key destination for food lovers from all over the world.

Here, in Alexandre Gauthier: Chef, La Grenouillère Volume 2, are 100 new recipes, inviting you to discover the superb work of this acclaimed chef.

Also available:
Alexandre Gauthier: Chef, La Grenouillère

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À propos de l'auteur

Alexandre Gauthier is an acclaimed French chef. He is a regular speaker at culinary festivals and seminars worldwide and has won numerous awards. He was knighted in 2012 and made an Officer of the Order of Arts and Letters in 2019. Marie Pierre Morel is a French photographer whose works have appeared in many books.

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Éditeur
Abrams
Date d'édition
2020
Langue
anglais
ISBN 10 
1419744763
ISBN 13 
9781419744761
Reliure
Relié
Nombre de pages
336
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
WordUnited GmbH
distribution@wordunited.com

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40472
Allemagne