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Synopsis
Gender and Food: A Critical Look at the Food System synthesizes existing theoretical and empirical research on food, gender, and intersectionality to offer students and scholars a framework from which to understand how gender is central to the production, distribution, and consumption of food.
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À propos de l'auteur
Shelley L. Koch is associate professor of sociology at Emory & Henry College. She is the author of A Theory of Grocery Shopping: Food, Choice, and Conflict and co-editor of Food, Masculinities and Home: Interdisciplinary Perspectives.
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Gender and Food: A Critical Look at the Food System
Edité par
Rowman & Littlefield Publishers, 2019
ISBN 10 : 1442257733
ISBN 13 : 9781442257733
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Gender and Food : A Critical Look at the Food System
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Rowman & Littlefield, 2019
ISBN 10 : 1442257733
ISBN 13 : 9781442257733
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Gender and Food: A Critical Look at the Food System (Paperback or Softback)
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Rowman & Littlefield Publishers 2/22/2019, 2019
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Gender and Food : A Critical Look at the Food System
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Rowman & Littlefield, 2019
ISBN 10 : 1442257733
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Gender and Food: A Critical Look at the Food System (Gender Lens)
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Rowman & Littlefield, 2019
ISBN 10 : 1442257733
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Gender and Food (Paperback)
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Bloomsbury Publishing Plc, Lanham, MD, 2019
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Gender and Food
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Gender and Food
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Gender and Food: A Critical Look at the Food System (Gender Lens)
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