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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs - Couverture souple

Rippington, Neil; Burke, Mick; Barker, Chris

 
9781444196443: Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
Couverture souple
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Editeur : Hodder Education, 2013

Synopsis

Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef.

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À propos de l?auteur

Neil Rippington is Dean of the College of Food at University College Birmingham.

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  • ÉditeurHodder Education
  • Date d'édition2013
  • ISBN 10 1444196448
  • ISBN 13 9781444196443
  • ReliureBroché
  • Langueanglais
  • Nombre de pages432
  • Coordonnées du fabricantnon disponible

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9781444196443: Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
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Neil Rippington, Mick Burke, Chris Barker
Edité par Hodder Education, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni

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Neil Rippington, Mick Burke, Chris Barker
Edité par Hodder Education 27/09/2013, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni

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Neil Rippington, Mick Burke, Chris Barker
Edité par Hodder Education 2013-09-27, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf Paperback

Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni

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Chris Barker
Edité par Hachette Learning, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf PAP

Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni

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Neil Rippington
Edité par Hodder Education, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf Couverture souple

Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande

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Etat : New. 2013. UK ed. Paperback. Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef. Num Pages: 432 pages, Approx. 400 photos. BIC Classification: 4KVCS; 4KVCT; TTVC; WBVS. Category: (U) Tertiary Education (US: College); (UF) Further/Higher Education. Dimension: 276 x 214 x 20. Weight in Grams: 1204. . . . . . N° de réf. du vendeur V9781444196443

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BURKE, MICK ET AL
Edité par Hodder Education, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf Couverture souple

Vendeur : Speedyhen, London, Royaume-Uni

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Chris Barker
Edité par Hachette Learning, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf PAP

Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis

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Burke, Mick
Edité par Hodder Education, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf Couverture souple

Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni

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Mick Burke
Edité par Hodder Educ, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf Paperback

Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Brand New. 432 pages. 10.87x8.46x0.83 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur __1444196448

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Mick Burke
Edité par Hodder Headline Group, 2013
ISBN 10 : 1444196448 ISBN 13 : 9781444196443
Neuf Couverture souple

Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni

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