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A Text-book of Cooking - Couverture souple

 
9781444650679: A Text-book of Cooking

Synopsis

Originally published in 1915, this classic work aims to lay the foundation for skill in cooking by directing the pupil to follow established recipes and to treat the process of cooking as experiments in a scientific study. Recipes and directions for cooking are supplemented by suggestions which assist the pupil to appreciate the significance of each step he takes and to observe the change that is taking place in the substances he is using. This is a fascinating read for anyone studying cookery with much of the information still useful and practical today. Many of the earliest books, particularly those dating back to the 1900s and before, are now extremely scarce and increasingly expensive. We are republishing these classic works in affordable, high quality, modern editions, using the original text and artwork.

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  • ÉditeurRead Books
  • Date d'édition2009
  • ISBN 10 144465067X
  • ISBN 13 9781444650679
  • ReliureBroché
  • Langueanglais
  • Nombre de pages448
  • Coordonnées du fabricantnon disponible

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Greer, Carlotta Cherryholmes
Edité par Deutsch Press, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Couverture souple

Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni

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Carlotta Cherryholmes Greer
Edité par Read Books, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf PAP
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Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis

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PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur L0-9781444650679

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Carlotta Cherryholmes Greer
Edité par Read Books, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf PAP
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Greer, Carlotta Cherryholmes
Edité par Deutsch Press 2009-07, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf PF

Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni

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Greer, Carlotta Cherryholmes
Edité par Deutsch Press, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Couverture souple

Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis

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Carlotta Cherryholmes Greer
Edité par Read Books, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Paperback / softback
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni

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Paperback / softback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days 596. N° de réf. du vendeur C9781444650679

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Greer, Carlotta Cherryholmes
Edité par Deutsch Press, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Couverture souple

Vendeur : moluna, Greven, Allemagne

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Etat : New. KlappentextrnrnOriginally published in 1915, this classic work aims to lay the foundation for skill in cooking by directing the pupil to follow established recipes and to treat the process of cooking as experiments in a scientific study. Recipes. N° de réf. du vendeur 25394366

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Carlotta Cherryholmes Greer
Edité par Deutsch Press, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Taschenbuch
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne

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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Originally published in 1915, this classic work aims to lay the foundation for skill in cooking by directing the pupil to follow established recipes and to treat the process of cooking as experiments in a scientific study. Recipes and directions for cooking are supplemented by suggestions which assist the pupil to appreciate the significance of each step he takes and to observe the change that is taking place in the substances he is using. This is a fascinating read for anyone studying cookery with much of the information still useful and practical today. Many of the earliest books, particularly those dating back to the 1900s and before, are now extremely scarce and increasingly expensive. We are republishing these classic works in affordable, high quality, modern editions, using the original text and artwork. N° de réf. du vendeur 9781444650679

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Greer, Carlotta Cherryholmes
Edité par Deutsch Pr, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Paperback

Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Brand New. 448 pages. 8.50x5.50x1.20 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur x-144465067X

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Greer, Carlotta Cherryholmes
Edité par Deutsch Press, 2009
ISBN 10 : 144465067X ISBN 13 : 9781444650679
Neuf Couverture souple

Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis

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Etat : New. N° de réf. du vendeur ABLIING23Mar2411530306199

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