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Synopsis
Ce travail précoce est une lecture fascinante pour tout économiste domestique ou historien du sujet. Il comprend une étude approfondie de la maison destinée à l'enseignant et à l'élève. Tout au long du manuel, des dispositifs fonctionnels sont suggérés par lesquels les élèves peuvent mettre en pratique les activités sur lesquelles ils apprennent, et des expériences sont organisées pour stimuler les questions. Largement illustré avec des dessins et des photographies. Le contenu comprend des unités complètes pour le petit déjeuner, la femme au foyer moderne, le déjeuner ou le dîner, le dîner, la santé et la garde d'enfants, la conservation des aliments, l'hôtellerie et une longue annexe. Beaucoup des premiers livres, en particulier ceux datant des années 1900 et avant, sont maintenant extrêmement rares et de plus en plus chers. Nous rééditons ces œuvres classiques dans des éditions modernes, abordables, de haute qualité, en utilisant le texte et les illustrations originaux.
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