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Synopsis
Among enthusiasts, Seattle s Top Pot Doughnuts reigns supreme. Now, doughnut aficionados everywhere can enjoy these tasty treats at home. Committed bakers, casual home cooks, and sweet-toothed fans will eat up these 50 tried-and-true recipes from classic Old-Fashioneds to the signature Pink Feather Boa and become experts themselves after learning the secrets of doughnut-making tools, terms, and techniques (no, you don't need a deep fryer). And the selections of toppings and glazes, from chocolate to lavender? That s just icing on the doughnut.
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À propos de l'auteur
Mark and Michael Klebeck are construction guys turned entrepreneurs who opened Top Pot Doughnuts in 2002. They live in Seattle.
Jess Thompson is a Seattle-based blogger and freelance writer.
Scott Pitts is a Seattle-based photographer.
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Top Pot Hand-Forged Doughnuts: Secrets and Recipes for the Home Baker
Edité par
Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Top Pot Hand-Forged Doughnuts Secrets and Recipes for the Home Baker
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Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Hardback. Etat : Fair. A primer with secrets for success and visual inspiration for creating handmade doughnuts at home from Top Pot, Seattle's premium doughnut-maker. N° de réf. du vendeur CIN1452102120A
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Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Top Pot Hand-Forged Doughnuts: Secrets and Recipes for the Home Baker
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ISBN 13 : 9781452102122
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Chronicle Books (edition First Edition), 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. N° de réf. du vendeur 1452102120-11-1
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Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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Chronicle Books, 2011
ISBN 10 : 1452102120
ISBN 13 : 9781452102122
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