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Asian-American: Proudly Inauthentic Recipes from the Philippines to Brooklyn - Couverture rigide

Talde, Dale

 
9781455585267: Asian-American: Proudly Inauthentic Recipes from the Philippines to Brooklyn
Couverture rigide
ISBN 10 : 1455585262 ISBN 13 : 9781455585267
Editeur : Balance, 2015

Synopsis

The eagerly-awaited cookbook from Dale Talde, Top Chef favorite and owner of the acclaimed Brooklyn restaurant Talde.

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À propos de l'auteur

Dale Talde is the chef/owner of three Brooklyn restaurants: Talde, Pork Slope, and Thistle Hill Tavern, as well as the recently opened Talde Jersey City. He lives in Brooklyn. JJ Goode has written for the New York Times, Saveur, and Bon Appétit, and has co-authored several cookbooks.

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Éditeur
Balance
Date d'édition
2015
Langue
anglais
ISBN 10 
1455585262
ISBN 13 
9781455585267
Reliure
Relié
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible