Edible Oil Processing from a Patent Perspective - Couverture souple

Dijkstra, Albert J.

 
9781461433521: Edible Oil Processing from a Patent Perspective
Couverture souple
ISBN 10 : 1461433525 ISBN 13 : 9781461433521
Editeur : Springer, 2012

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Synopsis

Preface.- 1. Introducing the World of Patents.- 2. Production of Oils and Fats from Single Cells and Animal Raw Materials.- 3. Production of Vegetable Oils from Fruits and Germs.- 4. Production of Vegetable Oils from Oilseeds and Beans.- 5. Degumming.- 6. Neutralization.- 7. Bleaching.- 8. Dewaxing.- 9. Vacuum Stripping.- 10. Hydrogenation.- 11. Interesterification.- 12. Fractionation.

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Éditeur
Springer
Date d'édition
2012
Langue
anglais
ISBN 10 
1461433525
ISBN 13 
9781461433521
Reliure
Taschenbuch
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
CMN Printpool Inh. Mathis Neumann
https://www.also.com/ec/cms5/en_6000/6000/index.jsp

Friedrich-Karl-Str. 9
Hamburg
Allemagne

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