Technology of Breadmaking - Couverture souple

Cauvain

 
9781461522003: Technology of Breadmaking
Couverture souple
ISBN 10 : 1461522005 ISBN 13 : 9781461522003
Editeur : Springer, 2016

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Éditeur
Springer
Date d'édition
2016
Langue
anglais
ISBN 10 
1461522005
ISBN 13 
9781461522003
Reliure
Taschenbuch
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
CMN Printpool Inh. Mathis Neumann
https://www.also.com/ec/cms5/en_6000/6000/index.jsp

Friedrich-Karl-Str. 9
Hamburg
Allemagne

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Editeur : Aspen Publishers Inc.,U.S., 1995
Couverture rigide