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Fungal Enzymes - Couverture rigide

 
9781466594548: Fungal Enzymes
Couverture rigide
ISBN 10 : 1466594543 ISBN 13 : 9781466594548
Editeur : CRC Press Inc, 2013

Synopsis

Among the roughly 30,000 species of fish, migratory species account for only 165 species, but most of them are very important fisheries resources. This book presents up-to-date innovative research results on the physiology and ecology of fish migration. It focuses on salmon, eels, lampreys, and bluefin tuna. The book examines migratory behavior, spawning, and behavioral ecology.

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À propos de l'auteur

Polizeli, Maria de Lourdes T. M.; Rai, Mahendra

À propos de la quatrième de couverture

This book presents a detailed account of different enzymes including pectinolytic and amylolytic systems, invertases, cellulases and hemicellulases, pectinases, proteases, laccases, phytases, alpha-glucuronidases, mannanases, lipases produced by different fungi.

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Éditeur
CRC Press Inc
Date d'édition
2013
Langue
anglais
ISBN 10 
1466594543
ISBN 13 
9781466594548
Reliure
Relié
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
454
Éditeur
Polizeli Maria De Lourdes T. M., Rai Mahendra
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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