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Food and Beverage Service for Levels 1 and 2 - Couverture souple

Cousins, John; Lillicrap, Dennis; Weekes, Suzanne

 
9781471807916: Food and Beverage Service for Levels 1 and 2
Couverture souple
ISBN 10 : 1471807916 ISBN 13 : 9781471807916
Editeur : Hodder Education, 2014

Synopsis

Ensure you have all the essential skills and support you'll need to succeed for the latest Level 1 Certificate and Level 2 Diploma in Professional Food and Beverage Service.

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À propos des auteurs

John Cousins is the Director of The Food and Beverage Training Company, London, and is a consultant, trainer, author and competition judge, specialising in food and beverage service operations and hospitality management.

Suzanne Weekes is the founder of the Hospitality Accreditation Training and Consultancy Service, and is an international consultant, trainer and writer for the hospitality industry, specialising in hospitality skills and service.

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Éditeur
Hodder Education
Date d'édition
2014
Langue
anglais
ISBN 10 
1471807916
ISBN 13 
9781471807916
Reliure
Broché
Nombre de pages
384
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible