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Synopsis
A sensory ethnography of London, arguably the most cosmopolitan city in the world. This fascinating study charts the flavors and stories of urban and inner-city spaces with an exploration of sociological themes and cultural histories of key ingredients and dishes.
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À propos de l'auteur
Alex Rhys-Taylor is a Lecturer in the Department of Sociology at Goldsmiths, University of London, UK.
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Food and Multiculture: A Sensory Ethnography of East London (Sensory Studies) [Hardcover] Rhys-Taylor, Alex
Edité par
Routledge, 2017
ISBN 10 : 1472581164
ISBN 13 : 9781472581167
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Food and Multiculture: A Sensory Ethnography of East London (Sensory Studies)
Edité par
Routledge 2017-01-26, 2017
ISBN 10 : 1472581164
ISBN 13 : 9781472581167
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Food and Multiculture : A Sensory Ethnography of East London
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FRIED CHICKEN AND MANGOES SSS
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Taylor & Francis, 2017
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ISBN 13 : 9781472581167
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Alex Rhys-Taylor is a Lecturer in the Department of Sociology at Goldsmiths, University of London, UK.In this book, Alex Rhys-Taylor offers a ground-breaking sensory ethnography of East London. Drawing on the multicultural context of London, one of . N° de réf. du vendeur 70263817
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Food and Multiculture : A Sensory Ethnography of East London
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Food and Multiculture : A Sensory Ethnography of East London
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Routledge, 2017
ISBN 10 : 1472581164
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Food and Multiculture : A Sensory Ethnography of East London
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Routledge, 2017
ISBN 10 : 1472581164
ISBN 13 : 9781472581167
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Fried Chicken and Mangoes Sss
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Fried Chicken and Mangoes Sss
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Food and Multiculture
Edité par
Bloomsbury Publishing PLC, 2016
ISBN 10 : 1472581164
ISBN 13 : 9781472581167
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Etat : New. Series: Sensory Studies Series. Num Pages: 192 pages. BIC Classification: 1DBKESL; JFCV; JFSL1. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 234 x 156. Weight in Grams: 460. . 2016. Hardback. . . . . N° de réf. du vendeur V9781472581167
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