Food, Labor, and Beverage Cost Control: A Concise Guide - Couverture souple

Sanders, Edward E.; Claude, Jean F.; Goodlad, Karen; Walljasper, Robert

 
9781478639763: Food, Labor, and Beverage Cost Control: A Concise Guide
Couverture souple
ISBN 10 : 1478639768 ISBN 13 : 9781478639763
Editeur : Waveland Pr Inc, 2020
Éditeur
Waveland Pr Inc
Date d'édition
2020
Langue
anglais
ISBN 10 
1478639768
ISBN 13 
9781478639763
Reliure
Broché
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
329
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible