New Protein Foods: Seed Storage Proteins - Couverture souple

9781483202549: New Protein Foods: Seed Storage Proteins

Couverture souple

ISBN 10 : 1483202542 ISBN 13 : 9781483202549

Editeur : Academic Press, 2013

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D�tails de l'�dition

�diteur: Academic Press
Date d'�dition: 2013
Langue: anglais
ISBN 10: 1483202542
ISBN 13: 9781483202549
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 496
�diteur: Altschul Aaron M.
Coordonn�es du fabricant: non disponible
Personne responsable: Yeepin GmbH
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New Protein Foods: Seed Storage Proteins

Altschul, Aaron M. (Editor)

Edit� par Academic Press, 2013

ISBN 10 : 1483202542 ISBN 13 : 9781483202549

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