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Synopsis
More than 50 Recipes from the Longstanding Restaurants in Beantown
The Boston Chef’s Table brings recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitche. Included are favorites from Lydia Shire, Joanne Chang, Jody Adams, and more. Far from being standard, contemporary recipes represent the very best Boston has to offer, from Roasted Pear and Goat Cheese Salad to Swordfish with Apple Caponata to the classic Hot New England Lobster Roll.
Inside you’ll find:
- 50+ recipes customized for home cooks from longstanding Boston institutions
- Savory color photos of recipes and the chefs who invented them
- Contact information and profiles on famous chefs and restaurants in Boston
- Sidebars spotlighting the city’s culinary history and ethnic food enclaves
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À propos de l?auteur
Clara Silverstein is a former food writer at the Boston Herald who has contributed articles to the Boston Globe and The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America and is coauthor of the New England Soup Factory Cookbook. The author of five additional books, she has taught writing at Grubstreet and presented food history talks around New England. She lives near Boston with her husband.
.
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Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown
Edité par
Globe Pequot Publishing, 2025
ISBN 10 : 1493087614
ISBN 13 : 9781493087617
Neuf
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown
Edité par
Globe Pequot Publishing, 2025
ISBN 10 : 1493087614
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BOSTON CHEFS TABLE 2ED Format: Hardcover
Edité par
Simon and Schuster, 2025
ISBN 10 : 1493087614
ISBN 13 : 9781493087617
Neuf
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Vendeur : INDOO, Avenel, NJ, Etats-Unis
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BOSTON CHEFS TABLE 2ED Format: Hardcover
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Simon and Schuster, 2025
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Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
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Globe Pequot Publishing, 2025
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The Boston Chef's Table (Hardcover)
Edité par
Rowman & Littlefield, Old Saybrook, 2025
ISBN 10 : 1493087614
ISBN 13 : 9781493087617
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. The Boston Chefs Table brings over 50 recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitchen. These contemporary recipes represent the very best Boston has to offer from Ravioli with Roasted Peaches and Pistachio Pesto to the classic Hot New England Lobster Roll to Boston Cream Pie. Inside youll findOver 50 recipes customized for home cooks from longstanding institutions of Boston Savory color photos of recipes and chefs that invented themContact information and profiles on famous chefs and restaurants in BostonSidebars spotlighting the citys culinary history and ethnic food enclavesEasy yet comprehensive steps to recreate your favorite appetizers, entrees, desserts, and more! "This updated edition brings recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitchen. With more than 50 recipes, gorgeous color photos, and sidebars dedicated to the city's culinary history and ethnic food enclaves, this book is your go-to kitchen companion"-- Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9781493087617
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The Boston Chef's Table
Edité par
Globe Pequot Press, 2025
ISBN 10 : 1493087614
ISBN 13 : 9781493087617
Neuf
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Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
Edité par
Globe Pequot Publishing, 2025
ISBN 10 : 1493087614
ISBN 13 : 9781493087617
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The Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Brand New. 2nd brdbk edition. 196 pages. 10.50x8.00x0.50 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur __1493087614
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The Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
Edité par
Globe Pequot Press, 2025
ISBN 10 : 1493087614
ISBN 13 : 9781493087617
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
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