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Synopsis
« Méthodes et protocoles métaboliques de levure » fournit les outils de base largement établis utilisés dans l'ingénierie métabolique de levure, tout en décrivant plus en détail les méthodes novatrices et innovantes qui ont un potentiel précieux pour améliorer les stratégies d'ingénierie métabolique dans les applications industrielles de biotechnologie. En commençant par une vaste section sur les outils moléculaires et la technologie pour l'ingénierie des levures, ce volume détaillé ne se limite pas aux méthodes de «Saccharomyces cerevisiae», mais décrit des outils et protocoles pour l'ingénierie d'autres levures d'intérêt biotechnologique, telles que « Pichia pastoris », « Hansenula polymorpha » et « Zygosaccharomyces bailii ». Les outils et technologies pour l'étude et la détermination des caractéristiques métaboliques de la levure sont décrits en détail ainsi que les modèles métaboliques et leur application pour l'ingénierie métabolique de levure, tandis qu'un chapitre décrivant les brevets et les réglementations avec un coup d'œil spécial à la biotechnologie de levure ferme le volume. Écrit dans le format très réussi de la série « Méthodes en biologie moléculaire », la plupart des chapitres incluent une introduction duction à leur toi respectif photo, listes des matériaux et réactifs nécessaires, étape par étape, protocoles de laboratoire facilement reproductibles et conseils pour dépannage et éviter les pièges connus. Complet et faisant autorité, « Méthodes et protocoles métaboliques de levure » vise à familiariser les chercheurs avec l'état actuel de ces technologies vitales et de plus en plus utiles.
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