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Synopsis
A Financial Times and Observer "best summer read"
'With its union of practicality and magic, a kitchen is a portal offering extended range and providing unlikely paths out of the ordinary. Offering opportunities to cook, imagine and create ways back into other times, other lives and other territories. Central Asia, Turkey, Ukraine, the South Caucasus, Russia, the Baltics and Poland. Places that have eased into my marrow over the years shaping my life, writing and thinking. They are here, these lands I return to, in this kitchen.'
A welcoming refuge with its tempting pantry, shelves of books and inquisitive dog, Caroline Eden finds comfort away from the road in her basement Edinburgh kitchen. Join her as she cooks recipes from her travels, reflects on past adventures and contemplates the kitchen's unique ability to tell human stories. This is a hauntingly honest, and at times heartbreaking, memoir with the smell, taste and preparation of food at its heart.
From late night baking as a route back to Ukraine to capturing the beauty of Uzbek porcelain, and from the troublesome nature of food and art in Poland to the magic of cloudberries, Cold Kitchen celebrates the importance of curiosity and of feeling at home in the world.
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À propos de l'auteur
Caroline Eden is a writer and book critic contributing to the Financial Times, The Guardian and The Times Literary Supplement. Her books include Samarkand, Black Sea and most recently, Red Sands, winner of the prestigious André Simon Award and a 'book of the year' for The New Yorker.
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Cold Kitchen A Year of Culinar
Edité par
Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
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Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
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Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
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Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
Edité par
Bloomsbury Publishing (edition Unabridged), 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Journeys
Edité par
Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
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Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
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Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Cold Kitchen : A Year of Culinary Travels
Edité par
Bloomsbury Publishing USA, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Etat : Very Good. 68. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 52444656-6
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Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
Edité par
Bloomsbury Publishing, 2025
ISBN 10 : 1526658984
ISBN 13 : 9781526658982
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR013684858
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