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Salmon House on the Hill Cookbook - Couverture souple

Atkinson, Dan

 
9781552850046: Salmon House on the Hill Cookbook
Couverture souple
ISBN 10 : 1552850048 ISBN 13 : 9781552850046
Editeur : Whitecap Books, 2012

Synopsis

Having captured the true flavour of the West Coast in this cookbook, Dan Atkinson makes cooking a pleasure. Featuring delectable salmon recipes, from the simple yet sublime Grilled Salmon to the more exotic tastes of Alder Wood Plank Salmon with Bartlett Pear and Rosemary Vinaigrette, this book is sure to be a hit. Dan takes his experience as the chef at the award-winning Salmon House on the Hill restaurant in Vancouver and shows home cooks all they need to know to make outstanding seafood, chicken and meat, pasta, desserts, and more.

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À propos de l'auteur

by Dan Atkinson

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Éditeur
Whitecap Books
Date d'édition
2012
Langue
anglais
ISBN 10 
1552850048
ISBN 13 
9781552850046
Reliure
Broché
Nombre de pages
192
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible