Slow Cooking: Not So Fast Food - Couverture souple

Glynn, Joanne

 
9781552855805: Slow Cooking: Not So Fast Food
Couverture souple
ISBN 10 : 1552855805 ISBN 13 : 9781552855805
Editeur : Whitecap Books, 2005

Synopsis

Slow down and savor the flavor. Slow Cooking is the culinary equivalent of stopping to smell the roses. During the week, most people choose quick meals, but the weekend should be celebrated and enjoyed with a complete change of pace. This cookbook provides just the right recipes for savoring more leisurely times. Accompanied by vibrant photographs, it includes traditional favorites, such as Osso Buco and Coq au Vin, as well as modern dishes, such as Prawn Bisque; Vegetable Terrine with Herb Sauce; and Lamb Shanks with Tomato, Chile and Honey. Chapters include: Starting Well On the Stove In the Oven Perfect Sides A Happy Ending Slow Cooking `s delicious recipes help cooks revel in the enjoyment of cooking without rushing.

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À propos de l?auteur

by Joanne Glynn

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Éditeur
Whitecap Books
Date d'édition
2005
Langue
anglais
ISBN 10 
1552855805
ISBN 13 
9781552855805
Reliure
Broché
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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