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Book by Adler Karen Fertig Judith
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Présentation de l'éditeur :
There’s something fishy going on – on the grill, that is. That’s a good thing, when we’re talking grilled seafood. It’s easy to cook up great fish and shellfish on the grill, once you’ve mastered the essentials. Lucky for you, you’ve found those essentials, right here in this book. With this handy guide by your side, you won’t be fishing for compliments – they’ll swim right up to you. Go fish, anyone?
Recipes in this handy volume include Grilled Tilapia with Spicy Lemon Pepper Rub, Asian Tuna Burgers with Wasabi Mayo, Herb-Grilled John Dory with Rosemary Aioli, Pernod-Buttered Lobster Tail, and Grilled Crab Cakes with Chile-Lime Sauce.
Recipes in this handy volume include Grilled Tilapia with Spicy Lemon Pepper Rub, Asian Tuna Burgers with Wasabi Mayo, Herb-Grilled John Dory with Rosemary Aioli, Pernod-Buttered Lobster Tail, and Grilled Crab Cakes with Chile-Lime Sauce.
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- ÉditeurHarvard Common Press
- Date d'édition2010
- ISBN 10 1558326693
- ISBN 13 9781558326699
- ReliureCouverture à spirales
- Nombre de pages128
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25 Essentials: Techniques for Grilling Fish
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Harvard Common Press
(2010)
ISBN 10 : 1558326693
ISBN 13 : 9781558326699
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25 Essentials: Techniques for Grilling Fish
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25 Essentials: Techniques for Grilling Fish [Spiral-bound] Adler, Karen and Fertig, Judith
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Harvard Common Press
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Description du livre Etat : New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 0.85. N° de réf. du vendeur Q-1558326693
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