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Synopsis
Meats and poultry cooked in clay are fabulous -- the meat is so tender it falls off the bone, and the flavours are locked in. Breads are light and crisp; vegetables retain colour, flavour and nutrients. Versatile clay cookers serve as roasters, brick ovens, steamers, poachers, slow cookers and even soup/stew pots. Also: recipes for breads, soups, entrees, vegetables, side dishes and desserts. look for information on techniques for clay cookery, care of clay cookers available and the advantages of cooking in clay.
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À propos de l'auteur
Joanna White
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Cooking in Clay
Edité par
Taylor Trade Publishing, 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. Meats and poultry cooked in clay are fabulous -- the meat is so tender it falls off the bone, and the flavours are locked in. Breads are light and crisp; vegetables retain colour, flavour and nutrients. Versatile clay cookers serve as roasters, brick ovens, steamers, poachers, slow cookers and even soup/stew pots. Also: recipes for breads, soups, entrees, vegetables, side dishes and desserts. look for information on techniques for clay cookery, care of clay cookers available and the advantages of cooking in clay. N° de réf. du vendeur 00103594641
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Cooking in Clay
Edité par
Taylor Trade Publishing, 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. Meats and poultry cooked in clay are fabulous -- the meat is so tender it falls off the bone, and the flavours are locked in. Breads are light and crisp; vegetables retain colour, flavour and nutrients. Versatile clay cookers serve as roasters, brick ovens, steamers, poachers, slow cookers and even soup/stew pots. Also: recipes for breads, soups, entrees, vegetables, side dishes and desserts. look for information on techniques for clay cookery, care of clay cookers available and the advantages of cooking in clay. N° de réf. du vendeur 00093901528
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Cooking in Clay
Edité par
Nitty Gritty Cookbooks, 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Orion Tech, Kingwood, TX, Etats-Unis
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Cooking in Clay
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Nitty Gritty Cookbooks, 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
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Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
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Cooking in Clay
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Nitty Gritty Cookbooks (edition ), 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
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Paperback
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Cooking in Clay
Edité par
Bristol Publishing Enterprises, 1995
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Etats-Unis
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Bristol Publishing Enterprises, 1995
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ISBN 13 : 9781558671188
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paperback. Etat : Good. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . N° de réf. du vendeur mon0001393961
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Cooking in Clay
Edité par
Nitty Gritty Cookbooks, 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1558671188I4N00
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Edité par
Taylor Trade Publishing, 2003
ISBN 10 : 1558671188
ISBN 13 : 9781558671188
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. Meats and poultry cooked in clay are fabulous -- the meat is so tender it falls off the bone, and the flavours are locked in. Breads are light and crisp; vegetables retain colour, flavour and nutrients. Versatile clay cookers serve as roasters, brick ovens, steamers, poachers, slow cookers and even soup/stew pots. Also: recipes for breads, soups, entrees, vegetables, side dishes and desserts. look for information on techniques for clay cookery, care of clay cookers available and the advantages of cooking in clay. N° de réf. du vendeur CIN1558671188A
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