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Food Engineering in a Computer Climate: A Three Day Symposium Organised by the Institution of Chemical Engineers' Food & Drink Subject Group on Behalf ... College, Cambridge, 30 MarchSH1 April 1992 - Couverture rigide
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- ÉditeurCRC Press
- Date d'édition1992
- ISBN 10 1560322551
- ISBN 13 9781560322559
- ReliureRelié
- Nombre de pages530
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Food Engineering in a Computer Climate
Edité par
Taylor & Francis Group
(1992)
ISBN 10 : 1560322551
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