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Synopsis
This text offers tips on how to prepare dishes, along with insights into the development of Mexican and Mexican-American cuisine. Ranging from the Spanish conquest of Mexico to the obsession with chips and salsa, the authors look at the influences on who ate what and where.
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Recipe of Memory: Five Generations of Mexican Cuisine
Edité par
New Press, The (edition Revised), 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Recipe of Memory : Five Generations of Mexican Cuisine
Edité par
New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 1442782-6
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Recipe of Memory : Five Generations of Mexican Cuisine
Edité par
New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 1442782-6
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Edité par
New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 4949421-75
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Recipe of Memory: Five Generations of Mexican Cuisine
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New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
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Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis
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Recipe of Memory: Five Generations of Mexican Cuisine
Edité par
New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
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Vendeur : HPB-Ruby, Dallas, TX, Etats-Unis
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Edité par
New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
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Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-Unis
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New Press, The, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
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Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
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Recipe of Memory
Edité par
New Press, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1565841271I3N00
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New Press, 1997
ISBN 10 : 1565841271
ISBN 13 : 9781565841277
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1565841271I4N00
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