This book offers a comprehensive survey on the possibilities, applications, and new developments of capillary gas chromatography for the complete range of examinations of food and raw material. It is intended for food scientists/chemists, food technologists, and nutritionists.
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R. Wittkowski
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. R. WittkowskiThis book offers a comprehensive survey on the possibilities, applications, and new developments of capillary gas chromatography for the complete range of examinations of food and raw material. It is intended for food scientists/chemists, f. N° de réf. du vendeur 596325785
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