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Synopsis
Becoming Vegan: Comprehensive Edition is considered the authoritative reference on how to adopt a plant-based diet. Internationally acclaimed vegan dietitians Brenda Davis and Vesanto Melina specifically designed this fully referenced, comprehensive edition to meet the needs of health professionals, academic librarians, and curriculum developers as well as lay readers with a deep interest in nutrition. Fully revised and updated, this new edition of a seminal classic offers recommendations from top nutrition researchers on areas of particular concern to vegans. Becoming Vegan: Comprehensive Edition will set the standard for discussion on vegan nutrition for many years to come.
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Présentation de l'éditeur
Becoming Vegan: Comprehensive Edition is considered the authoritative reference on how to adopt a plant-based diet. Internationally acclaimed vegan dietitians Brenda Davis and Vesanto Melina specifically designed this fully referenced, comprehensive edition to meet the needs of health professionals, academic librarians, and curriculum developers as well as lay readers with a deep interest in nutrition. Fully revised and updated, this new edition of a seminal classic offers recommendations from top nutrition researchers on areas of particular concern to vegans. Becoming Vegan: Comprehensive Edition will set the standard for discussion on vegan nutrition for many years to come.
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Becoming Vegan: The Complete Reference to Plant-Based Nutrition (Comprehensive Edition)
Edité par
Book Pub Co, 2014
ISBN 10 : 1570672970
ISBN 13 : 9781570672972
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Becoming Vegan: The Complete Reference to Plant-Based Nutrition (Comprehensive Edition)
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Book Pub Co, 2014
ISBN 10 : 1570672970
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paperback
Vendeur : New Legacy Books, Annandale, NJ, Etats-Unis
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ISBN 13 : 9781570672972
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ISBN 10 : 1570672970
ISBN 13 : 9781570672972
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ISBN 13 : 9781570672972
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Paperback. Etat : Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1570672970I5N01
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