Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes - Couverture rigide
Synopsis
The author offers a brief history of cheese, explains the basic procedures with milk (pasteurising, souring, adding rennet, separating curds and whey, moulding, drying), the supplies and equipment needed, starter cultures, and the basic cheese press, plus easy-to-follow cheese recipes.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Autres éditions populaires du même titre
Résultats de recherche pour Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar...
Image d'archives
Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
Edité par
Lark Books, 2000
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1579901093I3N00
Acheter D'occasion
EUR 5,67
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
Edité par
Lark Books, 2000
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G1579901093I3N00
Acheter D'occasion
EUR 5,67
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese : 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre, Plus 18 Scrumptious Dishes
Edité par
Lark Books, 1999
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 15692218-6
Acheter D'occasion
EUR 5,93
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese : 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre, Plus 18 Scrumptious Dishes
Edité par
Lark Books, 1999
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 9048623-6
Acheter D'occasion
EUR 5,93
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese : 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre, Plus 18 Scrumptious Dishes
Edité par
Lark Books, 1999
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP64479563
Acheter D'occasion
EUR 5,93
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
Edité par
Lark Books, 2000
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00094378028
Acheter D'occasion
EUR 6,32
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Making Great Cheese at Home: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre
Edité par
Lark Books,U.S., 1999
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. N° de réf. du vendeur wbs1674731424
Acheter D'occasion
EUR 7,61
Expédition à EUR 13,28
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making great cheese : 30 simple recipes from cheddar to che?vre plus 18 delicious cheese dishes
Edité par
Lark Books, 1999
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover with. Etat : Used: Good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDGood condition, ex library, pockets, stickers, stamps, bumped tips, prompt shipping with tracking. N° de réf. du vendeur Ware101Ib031
Acheter D'occasion
EUR 15,31
Expédition à EUR 8,07
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese at Home: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre [Hardcover] [Dec 01, 1999] Ciletti, Barbara
Edité par
Lark Books, 2000
ISBN 10 : 1579901093
ISBN 13 : 9781579901097
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. N° de réf. du vendeur 118871a
Acheter D'occasion
EUR 6,88
Expédition à EUR 28,87
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! N° de réf. du vendeur Q-1579901093
Acheter neuf
EUR 92,44
Expédition à EUR 5,90
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)