Caprial Cooks for Friends - Couverture rigide

Pence, Caprial

 
9781580081528: Caprial Cooks for Friends
Couverture rigide
ISBN 10 : 1580081525 ISBN 13 : 9781580081528
Editeur : Ten Speed Pr, 2000

Synopsis

Book by Pence Caprial

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Présentation de l'éditeur

The fourth installment in Caprial's PBS cooking show series, CAPRIAL COOKS FOR FRIENDS presents the beloved chef's take on casual, robust entertaining, Pacific Northwest–style. In this companion book, Caprial escorts readers into her home kitchen, where she serves up over 120 crowd-pleasing recipes and shares her secrets for pulling off brunches, lunches, and dinners. Whether you're cooking for a low-key weekend get-together, a special holiday, or a formal occasion, Caprial will help you prepare a flawlessly executed meal that, most importantly, will leave you with plenty of time to sit back, relax, and enjoy the company.

Biographie de l'auteur

CAPRIAL PENCE is the chef and co-owner of Caprial’s Bistro in Portland, Oregon, which opened in 1992. Shortly after graduating from the Culinary Institute of America, Caprial was named Best Chef: Pacific Northwest by the James Beard Foundation—the first female recipient of this prestigious award.

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Éditeur
Ten Speed Pr
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
1580081525
ISBN 13 
9781580081528
Reliure
Relié
Nombre de pages
198
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible